domingo, 28 de outubro de 2012
Receita do bolo básico
Com o advento de misturas para bolos comerciais, as pessoas pararam de fazer bolo do zero. No entanto, estes dias, parece haver um ressurgimento ea apreciação para assar sobremesas e bolos a partir do zero. Desde o tempo me deparei com uma receita de bolo básico, eu não usei pré-embalados, misturas de conservantes embalados, que eram tão populares por um longo tempo. Existem algumas dicas que eu gostaria de dar-lhe antes de realmente voltar para receitas de bolo a partir do zero. A dica mais importante é prestar atenção para as medidas exatas. Se você perder ou não cometer nenhum erro com as medições, as chances são altas de que o bolo não pode vir a ser da mesma maneira como você esperava que fosse. O próximo passo importante é a seguir a receita para o T. Quaisquer alterações no processo pode acabar fazendo o bolo semelhante a um tijolo. Peneirar a farinha antes de usá-lo na massa dará a leveza da massa. Se você não quiser usar a gordura, então você pode substituí-lo com uma margarina, manteiga ou compota de maçã. Isso vai ajudar na preservação da umidade e riqueza, mas remover algum do peso e gorduras ruins do bolo. Agora vamos voltar para receitas de bolo básicas.
Como fazer uma receita de bolo básico a partir do zero
Ingredientes
* De farinha de trigo 1 xícara
* Branco xícara de açúcar
* Redução copo
* Xícara de leite
* Fermento em pó 2 colheres de chá
* Os colheres de chá de sal
* 1 colher de chá de essência de baunilha
* Ovos 2
Método
* Pré-aqueça o forno a 350 graus e gordura e farinha a assadeira. Clique para ler a receita de bolo de baunilha a partir do zero.
* Misture bem peneirada de farinha de trigo, o fermento eo sal.
* Peneire a mistura de farinha e reserve.
* Em uma grande tigela misture o açúcar, e encurtando juntos. Chicote até que é leve e fofo. Leia sobre receitas de bolo caseiro.
* Adicione um ovo de cada vez e bata bem até obter uma mistura fofa e clara.
* Adicione a mistura de farinha alternadamente com o leite e misture bem, para que não nódulos são formados. Certifique-se que a massa fique macia.
* Por último, misture a baunilha e misture bem.
* Transfira a massa na assadeira.
* Asse em forno a 350 graus centígrados por 40 a 45 minutos. Um palito inserido no bolo deve sair limpo.
Receita do bolo básico com farinha Plain
Ingredientes
* Os manteiga 2 paus
* Açúcar 1 2/3 xícaras
* Ovos 5
* Farinha de trigo 2 xícaras
* 1 colher de chá de baunilha
* 1 colher de chá de limão
Método
* Em uma tigela misture a manteiga eo açúcar, até formar um creme. Leia sobre receita de bolo amarelo a partir do zero.
* Adicionar um ovo e continuar a misture, de modo que a mistura é macio.
* Adicione gradualmente de farinha de trigo para a mistura de ovo e açúcar, e manter chicotear, de modo que a massa é macia.
* A baunilha add passado e de limão e misture bem. Clique para ler sobre receitas bolo de chocolate a partir do zero.
* Unte e enfarinhe uma assadeira e transfira a massa na panela.
* Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse a 325 graus por 45 minutos.
* Quando o bolo deixa o lado da panela, compreender o bolo está pronto e removê-la do forno.
Receita do bolo básico - sem ovos
Ingredientes
* Farinha de trigo 1 copos
* Xícara de açúcar
* Fermento em pó 2 colher de chá
* Colher de chá de sal
* Leite (Leite de Soja) copo
* Os Vanilla 2 colheres de chá
* Substituto de ovo para 1 ovo
Método
* Unte e enfarinhe a assadeira e aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Leia sobre receita de bolo branco.
* Em uma tigela peneire a farinha, o açúcar, o fermento eo sal juntos.
* Adicione os ingredientes restantes e bata até a massa é macia, sem grumos.
* Despeje a massa na assadeira e asse o bolo por 30 minutos, até que um palito inserido no centro do bolo sai limpo.
Estas foram apenas as receitas de bolo básicas. É possível adicionar outros ingredientes como o cacau, costeletas de frutas, nozes, etc, para alterar o sabor do bolo. Eu espero que você aprecíe fermento tanto quanto eu, e até o cozimento do tempo próximo feliz!
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